Занятость:
Полная

Опыт работы:
от 3

График работы:
Полный день

Требования:
Сохраненное рабочее место

Должностные обязанности:
Опыт работы по специальности. Знание постановлений, распоряжений, приказов, других руководящих и нормативных документов вышестоящих органов, касающихся организации общественного питания; организацию и технологию производства; ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий; порядок составления меню; стандарты и технические условия на пролукты, сырье и полуфабрикаты; правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов; виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации.

Условия работы:
Опыт работы по специальности. Знание постановлений, распоряжений, приказов, других руководящих и нормативных документов вышестоящих органов, касающихся организации общественного питания; организацию и технологию производства; ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий; порядок составления меню; стандарты и технические условия на пролукты, сырье и полуфабрикаты; правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов; виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации.