Резюме Стюард на яхту

Полная

Полный день

Рассматриваю вакансии с базировкой в России на сезон и более. Желательно с проживанием на борту.

2010г-2012г, Техникум Экономики,Бизнеса и Рекламы, Россия, г.Йошкар-Ола
Рекламный агент

Marina School, УТЦ им. Макарова, Санкт Петербург, Российская
федерация, курсы бортпроводников на VIP яхты

Английский - базовый

2010г-2014г Бармен , Ресторан "Африка"
2012г-2014г Администратор, Ресторан"Африка"
2014г-2015г Бармен, Ресторан-клуб "Такао"
- Работа за контактной и не контактной барной стойкой.
- Знание рецептуры коктейлей.
- Приготовление кофе , чай, коктейли ( алкогольные и безалкогольные ).
- Соблюдение и поддержание чистоты в баре.
- Еженедельно инвентаризация бара.
- Приятный и опрятный внешний вид.
- Разрешения конфликтных ситуаций и обеспечения эффективного обслуживания гостей.
- Выполнение санитарных норм.
- Ведение нормативной документации.
- Знание стандартов сервиса.
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана.
- Управление персоналом до 10 человек в смене.
- Составление коктейльной карты.
- Каждодневный заказ продукции в бар.

Барное дело, ресторанный сервис, хаускипинг, руководство
персоналом до 10 человек, ведение нормативной документации,
основы морской безопасности.

Я уверен что мои навыки барменом и администратором в ресторанном бизнесе будут полезны в яхтинговой
промышленности. Мое трудолюбие и энтузиазм, несомненно даст положительные результаты в работе на яхте.